菜谱大全

做法

• 

  1.羊肝切成柳叶片，拿凉水洗一遍，洗去血水。

• 

  2.放入盆中加入料酒，少许酱油，盐腌制

• 

  3.搅拌均匀

• 

  4.加入淀粉搅拌均匀

• 

  5.蒜黄切段

• 

  6.做个碗汁酱油，鸡精，淀粉

• 

  7.加入半碗水调匀

• 

  8.葱姜蒜切碎

• 

  9.锅中做油，油热放入羊肝

• 

  10.加入葱姜蒜爆炒

• 

  11.加入蒜黄翻炒

• 

  12.倒入碗汁翻炒均匀关火

• 

  13.出锅装盘

• 

  14.成品图

点击展开全部